藏红花的吃法
番红花牛奶南瓜羹：1、牛奶加入番红花和南瓜汁一起慢慢炖到牛奶和南瓜比例成1比1的时候即为完美状态。2、最后用榨汁机打成羹，一份香香糯糯的番红花牛奶南瓜羹就完成了。
藏红花炖饭：1、备妥食材，把洋葱、彩椒、番茄全部切丁备用。2、加些许橄榄油热锅，把棒棒腿下锅，煎至两面稍微金黄，并逼出油，起锅备用。
西红花冰糖红烧肉：1、五层花肉带皮，汆水后整形切块。2、西红花泡水待用，伊朗带回的西红花黄冰糖（也可用冰糖）。
藏红花小牛膝烩饭：1、将250g牛膝裹一层面粉，撒3g盐和3g黑胡椒；取一锅，倒入20ml橄榄油，加入5g迷迭香和1瓣蒜，放入牛膝煎至金黄色，盛出备用。
西红花奶酪焗生蚝：1、将马祖里拉奶酪擦丝，菠菜洗净去掉杆，将口蘑洗净切成片，生蚝撬开壳洗净。
番红花木瓜猪蹄汤：1、猪蹄切段，冷水入锅。锅内放入姜块，大火烧开，撇去浮沫，直至浮沫撇尽。2、大火炖半小时，直至汤汁乳白。转小火，炖1.5小时，直至猪蹄软糯。
藏红花鸡肉炖饭：1、先将藏红花泡热水备用。2、洋葱切小丁、红甜椒切丝备用。3、热锅倒入橄榄油，将鸡肉块放入，两面煎至金黄即可捞起。
西红花淡菜鸡肉炖饭：1、将洋葱和甜椒切小丁，西红花泡水备用。将去骨鸡腿肉切大块备用。2、热锅后，倒入橄榄油，将鸡腿块放入锅中煎5分钟。
番红花玉浆鱼：1、将鱼云加葱、姜、鸡汤，上笼蒸5分钟。2、调好的鸡汤、番红花下锅烧2分钟，放入鱼云、玉米浆一同烩制成熟，分装入小碗内，加入菜心、圣女果，配扬州传统酥点即可。
藏红花蔬菜蒸鳕鱼：1、所有蔬菜切小丁,加入藏红花,巴西里梗及盖过食材的高汤,以电锅将食材蒸软备用。2、鳕鱼擦干,撒上适量盐及胡椒,表面拍上少许面粉。
