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藏红花海鲜粥

藏红花海鲜粥
 

藏红花海鲜粥食材

 
藏红花10根、瑶柱一小撮、墨鱼干1条、沙虫干6条、大米两人量量。
 

藏红花海鲜粥制作流程

 
1、放入适量水+大米+10根藏红，浸泡半小时。
 
2、洗干净干海鲜：墨鱼干，沙虫干，瑶柱干（可以根据个人喜好用其他的，如虾米、干蚝、干鲍鱼等）。墨鱼干切丝，沙虫，瑶柱用油爆一下，之后加一碗水煮6-8分钟。
 
3、煮好的高汤倒进泡发的米中，煮粥水可以多点，两者混合。
 
4、电高压锅，按煮粥模式，开煮。
 
5、出锅，加点盐，葱花，调味，完成。

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