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虫草藏红花乌鸡汤

虫草藏红花乌鸡汤
 
吸取了西藏高原的自然雨露、天地灵气，冬虫夏草和藏红花被堪称世间臻品。用它们炖出的汤更是味美滋补的虫草藏红花乌鸡汤。
 

虫草藏红花乌鸡汤食材

 
乌鸡1/3只 350g，冬虫夏草2根，藏红花，黄芪，黄花蘑，无核红枣，生姜，盐。
 

虫草藏红花乌鸡汤制作流程

 
1、将乌鸡块放入冷水中加热，焯去腥气和杂质，捞出用清水冲洗干净。
 
2、取砂锅烧热大半锅纯净水，放入所有材料(除盐以外)，先用大火煮开，再转小火慢慢熬煮，待鸡肉软嫩，汤汁浓厚即关火。
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